前回の続きになりますが、とある方のランダムに突然変異がおこるという理論はうなずけます。
私は「進化というより環境に適応してきた」と言った方がよいのではないか、と思います。
食べ物も自分の生活圏でとれたものを食べるのが最高で、遠くはなれたところでつくられた、あるいは獲れたものを食べるのは流通に時間もかかるし、経済的にも健康の上から考えてもよいとはいえないと思います。
「身土不二」ということは、住環境と気温も気象も一致していて、四季それぞれの旬のものを食するのがいちばんからだに合っているという意味です。
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